

Bezeichnung
Gelier-Fruchtzucker, mit Zucker und Süßungsmitteln
Weitere Informationen
Lebensmittelformat Trockenprodukt
Anwendungs- u. Gebrauchshinweise: 1. Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen.
2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelier-Fruchtzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständige Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen.
3. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-Off) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipps: Falls die Gelierprobe (geben Sie 1-2 TL vom fertigen, heißen Kochgut auf einen Teller) nicht fest wird, 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren und dann abfüllen. Natürlich bedingte Farbverluste, die z. B. bei Erdbeerkonfitüren durch längere Lagerung auftreten können, haben keinen Einfluss auf die geschmackliche Qualität oder Haltbarkeit. Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Herkunftsland Deutschland
Verpackung
Verpackungsart: Karton
Verpackungsform: Fertigpackung
Weitere Hinweise
Mit Süßungsmittel(n).
Hinweise zu Haltbarkeit & Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern. Ungeöffnet mindestens 30 Tage haltbar.