Dr. Oetker - Gelier-Fruchtzucker

Bezeichnung

Gelier-Fruchtzucker mi Pektin aus Zitrusfrüchten.

Weitere Informationen

Lebensmittelformat Trockenprodukt
Anwendungs- u. Gebrauchshinweise: 1. Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen.
2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelier-Fruchtzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständige Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen.
3. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-Off) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipps: Falls die Gelierprobe (geben Sie 1-2 TL vom fertigen, heißen Kochgut auf einen Teller) nicht fest wird, 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren und dann abfüllen. Natürlich bedingte Farbverluste, die z. B. bei Erdbeerkonfitüren durch längere Lagerung auftreten können, haben keinen Einfluss auf die geschmackliche Qualität oder Haltbarkeit. Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Herkunftsland Deutschland

Verpackung

Verpackungsart: Karton
Verpackungsform: Fertigpackung

Weitere Hinweise

Mit Süßungsmittel(n).

Hinweise zu Haltbarkeit & Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern. Ungeöffnet mindestens 30 Tage haltbar.

Zutaten / Inhalte

Fruktose, 2% Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Natriumsaccharin), Konsevierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl.

Zusatzstoffe

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Süßungsmittel (n)

Nährwertangaben für das Trockenprodukt

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld