Schließen Login
oder Registrieren
Passwort vergessen?
RUF Elsässer Flammkuchen

RUF - Elsässer Flammkuchen

Der Elsässer Flammkuchen von Ruf ist schnell zubereitet, gelingt immer und schmeckt, wie gerade im Elsass frisch zubereitet. Mit dem Elsässer Flammkuchen ist im Handumdrehen ein knuspriger Flammkuchenboden mit einem typischen, pikanten Belag ganz nach Elsässer Art gezaubert. Mit einem traditionellen Flammkuchen kann man die Familie ebenso erfreuen wie Partygäste. Hervorragend passt ein junger Wein zu diesem leckeren Gericht. Alle, die zünftige und leckere Kost mögen, werden diesen Flammkuchen umgehend zum Lieblingsgericht erklären.
1,81 €
(inkl. MwSt.)
390 g
(0,46 €/100g)

  • Produktinformationen
  • Zutaten / Inhalte und Allergene
  • Nährwerte
  • Hersteller / Importeur

Bezeichnung

Backmischung für einen Flammkuchen nach Elsässer Art

Weitere Informationen

Sie fügen noch hinzu: Für den Teig: 150 ml Wasser Für den Belag: 300 ml Wasser 75 g geräucherten, gewürfelten Schinken 250 g Crème fraîche etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche Zubereitung: Belag vorbereiten: Die Würzmischung in eine Schüssel geben. Wasser und Schinken hinzufügen und verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Teig zubereiten: Backmischung und Wasser in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten verkneten. Den Teig auf einer leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zur Kugel formen und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Backen: Ein Backblech (ca. 40 x 30 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Backblech ausrollen. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Den Belag darauf verteilen. Den Flammkuchen im vorgeheiztem Ofen auf mittlerer Schiene backen. Ober-/Unterhitze: 220 °C Umluft: ca. 200 °C Backzeit: ca. 30 Minuten.

Hinweise zu Haltbarkeit & Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck.

Wir können für die vorstehenden Produktangaben keine Haftung übernehmen. Bitte prüfe bei Lieferung die Angaben auf den jeweiligen Produktverpackungen, nur diese sind verbindlich. Die Darstellung der Produktverpackung kann auf Grund von Designänderungen abweichend sein. Für weitere Informationen über Nährwertangaben, Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc. wende Dich bitte an unsere Hotline unter: 0341 / 26 33 32 60

Ähnliche Artikel

Kathi - Backmischung für Biskuitteig Kathi - Backmischung für Biskuitteig 260 g  1,06 € (0,41 €/100g)
Tante Fanny - Flammkuchenteig Tante Fanny - Flammkuchenteig 0,260 kg  1,70 € (6,54 €/kg)
Dr. Oetker - Vanille Kipferl Dr. Oetker - Vanille Kipferl 360 g  2,13 € (0,59 €/100g)
Lade...   Lade...
Schließen

Können wir dich beliefern?

Gib bitte die Postleitzahl (PLZ) der gewünschten Lieferadresse an.

Deine Postleitzahl:
oder Log dich ein