Küchenmeister - Backmischung für Bauernbrot
Zutaten / Inhalte
WEIZENMEHL (70%); ROGGENMEHL (20%); getrockneter SAUERTEIG (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert); jodiertes Speisesalz; Trockenhefe; GERSTENMALZMEHL; Traubenzucker; Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN); Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure
Hinweis für Allergiker
Kann Spuren von Gluten, Sojabohnen, Sesamsamen, Milch, Eier, Lupinen enthalten.
Nährwertangaben
je 100g
Brennwert
330.00 kcal
Kohlenhydrate
65.00 g
davon Zucker
2.00 g
Fett
13.00 g
gesättigte Fettsäuren
0.20 g
Ballaststoffe
6.10 g
Natrium
2.00 g
Eiweiß
12.00 g
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