Schweinerouladen aus dem Rücken

Normalerweise werden Rouladen ganz klassisch mit Rindfleisch hergestellt. Es gibt aber auch Schweinerouladen a.d. Rücken. Geschmacklich macht das kaum einen Unterschied. Die meisten Rouladen werden innen mit Speck und Gurke gefüllt. Es gibt aber immer wieder neue Rezeptideen. So sind aktuell z. B. Spinat und Schinken sehr begehrt oder auch Oliven mit Mett. Zu den Schweinerouladen a.d. Rücken würde jede dieser Füllungen passen. Das Schweinefleisch gibt hier eine besonders würzige Note.

1,77 €

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220 g

(0,80 €/100g)

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